🌲ВЕЛИКОДНІЙ РЕЦЕПТ від "БАЗИ ЛІСУ"🌲
🍞🍞🐝Гуцульська медова паска🍞🍞🐝
Хазяюшки вже вибрали рецепт великодньої пасочки в кошик? Пропонуємо вам свій варіант старовинної гуцульської медової паски, від якої ваша родина буде у захваті.
ІНГРІДІЄНТИ: 📝
- 600 гр. борошна;
- 50 гр. дріжджів;
- 300 гр. води для тіста;
- 200 гр. цукру;
- 10 жовтків;
- 150 гр. олії;
- 200 гр. родзинок;
- 150 гр. лісового меду від "Бази лісу"🐝
- цедра помаранчі;
- 0,5 г. солі;
- 0,5 ч. л. спецій - ваніль, мускатний горіх; кориця.
📌Родзинки помити. До родзинок, меду, спецій і цедри і помаранчі додати 100 гр. води й варити 5-7 хвилин. Відставити, щоб настоювалося.
📌Дріжджі розтерти із 300 гр.просіяного борошна, додати теплу воду. Вимішати до однорідності. Накрити рушником і поставити в тепле місце, щоб опара підійшла - її має стати вдвоє більше.
📌Коли опара підросте, додати до неї розтерті з цукром жовтки, сіль, олію і 400 гр. просіяного борошна. Добре вимішати ложкою до однорідності. Потім місити 20-25 хв. руками . Накрити рушником, поставити в тепле місце. Коли тісто збільшиться в об'ємі вдвоє, додати до нього суміш сухофруктів зі спеціями, разом з водою, в якій варилися. Знову замісити. Наповнити змащені форми наполовину тістом, накрити їх рушником і поставити в тепле місце, щоб тісто ще раз підійшло.
📌Коли тісто виросте вдвоє, випікати за температури 170 градусів до рум'яної скоринки, потім знизити температуру до 160 градусів. Готовність перевірити дерев'яною паличкою. Верх пасок прикрасити збитими з цукром білками.
А замовити смачний та натуральний лісовий мед ви можете у нас прямо зараз за телефоном: +380 68 62 95 982 ;+380 63 92 10 315 ; +380 99 10 48 201.
☎Або залиште нам свій номер, і ми самі до вас зателефонуємо.
Замовляйте товар на суму більше ніж 1000 грн. та отримуйте безкоштовну доставку до вашого міста🚛🚛🚛.
👍Працюємо 24/7
💙💛Швидка доставка будь яким зручним для вас способом діє по всій Україні.
